Kabupaten Tangerang, Kabarbahri.co.id — Ayam Geprek Kaka Alika terus mengembangkan bisnis kulinernya di wilayah Tangerang.
Komitmen menjaga cita rasa, kebersihan, kualitas bahan baku serta penggunaan bahan utama yang halal menjadi bagian penting dalam pengembangan usaha tersebut.
Komitmen itu terlihat dalam Grand Opening Ayam Geprek Kaka Alika yang digelar Kamis, 20 Agustus 2026, sekitar pukul 13.00 WIB, di UMKM Indomaret depan Kompleks Industri dan Pergudangan YUGI, Jalan Raya Kalibaru, Desa Kalibaru, Kecamatan Pakuhaji, Kabupaten Tangerang.
Dalam kegiatan tersebut hadir Owner Ayam Geprek Kaka Alika Muhammad Rijal Zarkasih, yang akrab disapa Evan atau Raka, bersama Manager Operasional Abdurahman Malik serta tim support.
Kini Memiliki 22 Cabang
Berdasarkan data manajemen per 21 Agustus 2026, Ayam Geprek Kaka Alika telah memiliki 22 cabang aktif yang tersebar di wilayah Pakuhaji, Teluknaga, Kosambi, Sepatan, Rajeg, Mauk, Neglasari dan sejumlah wilayah lainnya di Kabupaten Tangerang.
Manajemen menargetkan pengembangan jaringan hingga sekitar 30 cabang di wilayah Tangerang Utara.
Ekspansi akan dilakukan secara bertahap dengan tetap memperhatikan kesiapan operasional, kualitas produk dan pelayanan.
Owner Ayam Geprek Kaka Alika, Muhammad Rijal Zarkasih, mengatakan bertambahnya jumlah cabang harus diikuti dengan tanggung jawab menjaga kualitas.
“Bertambahnya cabang bukan hanya soal angka, tetapi juga menjadi tanggung jawab untuk mempertahankan kualitas produk dan pelayanan,” ujar Muhammad Rijal.
Ia menegaskan pihaknya tidak ingin mengejar jumlah cabang semata, tetapi memastikan setiap gerai mampu memberikan standar cita rasa dan pelayanan yang baik kepada pelanggan.
Utamakan Kualitas dan Bahan Halal
Menurut manajemen, kualitas bahan baku, kebersihan serta aspek halal menjadi perhatian dalam proses penyediaan produk.
Hal tersebut dilakukan untuk menjaga kepercayaan pelanggan dan mempertahankan konsistensi cita rasa di setiap cabang.
Manager Operasional Abdurahman Malik menambahkan bahwa semakin banyak cabang, koordinasi dan pengawasan juga harus semakin diperkuat.
“Kami terus berupaya agar kegiatan di setiap cabang berjalan dengan baik, mulai dari koordinasi, pelayanan, kesiapan produk hingga penerapan standar operasional,” katanya.
Buka Peluang Lapangan Kerja
Selain memperluas bisnis, perkembangan Ayam Geprek Kaka Alika diharapkan dapat memberikan manfaat bagi masyarakat melalui pembukaan lapangan pekerjaan.
Muhammad Rijal berharap usaha tersebut tidak hanya berkembang di Tangerang, tetapi suatu saat mampu membuka cabang di berbagai daerah lainnya di Indonesia.
“Kami ingin Ayam Geprek Kaka Alika semakin berkembang dan bisa memberikan manfaat, salah satunya dengan membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat,” tuturnya.
Apresiasi untuk Alika Lovers
Manajemen juga menyampaikan apresiasi kepada seluruh pelanggan dan Alika Lovers yang telah mendukung perjalanan Ayam Geprek Kaka Alika.
Pelanggan diharapkan terus memberikan kritik dan masukan sebagai bahan evaluasi untuk meningkatkan kualitas makanan maupun pelayanan.
Grand Opening di Kalibaru Pakuhaji menjadi salah satu momentum untuk memperkuat brand sekaligus memperluas jangkauan kepada masyarakat.
Dengan 22 cabang aktif dan target sekitar 30 cabang di Tangerang Utara, Ayam Geprek Kaka Alika optimistis terus berkembang dengan tetap mengutamakan kualitas, pelayanan dan kepercayaan pelanggan.
(Rusli/Andika)
